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洗潔精(jing)可以用來(lai)洗帶皮(pi)水果嗎?

洗潔精可以用來洗帶皮水果嗎?

  • 分類(lei):行業新聞
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  • 發(fa)布時間:2022-06-13
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【概(gai)要描(miao)述】那(nei)么,現(xian)在你洗水果(guo)的(de)方法是(shi)什么呢?如果(guo)你告訴我(wo)(wo)還(huan)在直接用水洗,我(wo)(wo)可就真為(wei)你捏了(le)把汗啊!試想(xiang)如果(guo)農藥是(shi)能夠溶于水的(de)話,那(nei)農民伯伯噴完農藥,天(tian)一下(xia)雨就都沖沒了(le),果(guo)實還(huan)能愉(yu)快地(di)成長(chang)么?

洗潔精可以用來洗帶皮水果嗎?

【概要描述】那么(me),現在你(ni)洗水果(guo)(guo)的方法是(shi)什么(me)呢?如果(guo)(guo)你(ni)告訴(su)我還在直接用水洗,我可就真為你(ni)捏了把汗(han)啊!試想如果(guo)(guo)農藥是(shi)能夠溶于水的話(hua),那農民伯伯噴完農藥,天(tian)一下雨就都沖(chong)沒了,果(guo)(guo)實還能愉快地成長(chang)么(me)?

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  • 發布時間:2022-06-13
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那么(me),現在你洗水(shui)果(guo)的(de)方法是什么(me)呢?如果(guo)你告(gao)訴(su)我(wo)還(huan)在直接用(yong)水(shui)洗,我(wo)可(ke)就真為你捏了把(ba)汗啊!試想如果(guo)農(nong)藥是能夠溶于水(shui)的(de)話,那農(nong)民伯(bo)伯(bo)噴完農(nong)藥,天(tian)一下雨就都沖沒了,果(guo)實還(huan)能愉快地成長(chang)么(me)?

如今,洗(xi)(xi)潔精(jing)(jing)的清洗(xi)(xi)能力(li)和安(an)全度也在不斷(duan)地提(ti)高,因(yin)此,越來越多的人開(kai)始習慣使用(yong)洗(xi)(xi)潔精(jing)(jing)來清洗(xi)(xi)水(shui)果(guo)。不過這用(yong)洗(xi)(xi)潔精(jing)(jing)洗(xi)(xi)水(shui)果(guo)也是有(you)學問(wen)的喲(yo)!

真相:當(dang)水果遇上洗潔(jie)精

餐具洗(xi)潔精VS果蔬洗(xi)潔精

我們生活中使用的(de)(de)洗潔(jie)精屬于廚房用洗滌劑(ji)的(de)(de)范疇,這個范疇里有兩(liang)類(lei)清潔(jie)劑(ji),一(yi)類(lei)是清潔(jie)鍋碗瓢(piao)盆(pen)的(de)(de)餐具炊具清潔(jie)劑(ji),另一(yi)類(lei)是用于清洗蔬(shu)菜生鮮的(de)(de)果蔬(shu)清潔(jie)劑(ji)。

餐具洗潔精一般是用于(yu)洗滌(di)附(fu)著于(yu)金屬、陶瓷(ci)、玻璃、塑(su)料等材質的(de)餐具表(biao)面油脂、蛋白(bai)質、碳水化合物,或這些物質的(de)熱分解物,清潔的(de)原理(li)、是通(tong)過表(biao)面活性劑(ji)等助(zhu)劑(ji)將污漬分解為小(xiao)顆(ke)粒(li)去(qu)除的(de)。

果蔬洗潔(jie)劑相比餐具(ju)洗潔(jie)劑,除了具(ju)有能夠去(qu)除污漬的功能外,還能針對果蔬去(qu)掉(diao)其(qi)表(biao)面殘留的農藥。

所(suo)以,很多的果蔬洗潔(jie)精是可以用(yong)于洗餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju),但是專門的餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)洗潔(jie)精確實不(bu)能(neng)用(yong)來洗水(shui)果的。如果你不(bu)注意,使用(yong)餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)洗潔(jie)精來清洗水(shui)果,一來水(shui)果表面的農(nong)藥不(bu)能(neng)清洗干凈(jing)。二(er)來餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)洗潔(jie)精里面的堿(jian)性物質(zhi)對(dui)我(wo)們的身(shen)體有(you)害,雖然我(wo)們身(shen)體的代(dai)(dai)謝功能(neng)能(neng)夠將餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)洗潔(jie)精成分代(dai)(dai)謝掉(diao),短期內(nei)身(shen)體不(bu)會有(you)任何不(bu)適(shi),但長此以往,容易引發(fa)胃(wei)和食道的疾(ji)病(bing)。

正確清洗果蔬的步驟

先用(yong)清水(shui)沖洗掉蔬(shu)果表面(mian)的(de)污(wu)物,再加入洗潔精浸(jin)泡5分鐘左右。但這里有兩(liang)個注意點:

1.加入洗(xi)潔精(jing)的(de)量不可過多(濃度一(yi)般在0.2%左右為宜,或(huo)遵照洗(xi)潔精(jing)的(de)使用說明),以免沖洗(xi)不徹底,造成(cheng)化(hua)學殘留(liu)。

2.浸泡時(shi)間(jian)也不宜(yi)過(guo)長,以免洗潔精過(guo)多(duo)地滲入蔬(shu)果(guo),導致內(nei)含的維生素流失(shi),營養價值下(xia)降。

浸泡完畢后(hou)(hou),我(wo)們還要用流水(shui)沖(chong)洗(xi)2~3次,這個過程一(yi)定不能著急,確保水(shui)果(guo)(guo)表面的洗(xi)潔精都沖(chong)洗(xi)干凈(jing)。最后(hou)(hou)再(zai)對水(shui)果(guo)(guo)果(guo)(guo)蒂(di)處進行摘(zhai)、切處理。如果(guo)(guo)水(shui)果(guo)(guo)最外層的皮(pi)已經破了(le),那就最好不要用洗(xi)潔精了(le)。

挑選正確的洗潔精

我推(tui)薦大(da)家使(shi)用專門(men)的果(guo)蔬洗(xi)潔精,而(er)不要圖(tu)方便用洗(xi)碗筷的餐(can)具(ju)洗(xi)潔精代替。為什(shen)么呢(ni)?一起來看(kan)看(kan)廚(chu)房洗(xi)碗筷洗(xi)潔精的成分(fen),你就知道(dao)了。

一(yi)(yi)般(ban)廚房洗(xi)碗(wan)筷(kuai)的餐具(ju)洗(xi)潔精成分主要有(you):十二烷(wan)(wan)基硫酸(是(shi)一(yi)(yi)種優良的表(biao)面活性劑,泡沫豐(feng)富去污力強(qiang))、烷(wan)(wan)醇酰胺(是(shi)一(yi)(yi)種很好的乳化(hua)劑,呈(cheng)弱堿性,在洗(xi)潔精中起乳化(hua)作(zuo)用,并(bing)幫(bang)助(zhu)調節產(chan)品(pin)的堿性,提高產(chan)品(pin)的去油污的能力)、苯甲(jia)酸鈉(na)(是(shi)一(yi)(yi)種防腐劑,又叫安息香酸鈉(na))、食鹽(yan)(鋪助(zhu)原料,一(yi)(yi)般(ban)是(shi)精鹽(yan))……

由于這些(xie)化學(xue)成分并非人(ren)體所必(bi)需,如果用來洗直接入口的水果,難免(mian)有微量殘留,日(ri)積月(yue)累在體內,對人(ren)體健康是(shi)非常不(bu)利的。

然(ran)而,使(shi)用專(zhuan)門的(de)果蔬洗潔精就大不相(xiang)同了(le),它的(de)成分(fen)中減少了(le)對人(ren)體(ti)不利的(de)堿性鹽含量,而且(qie)能有效去(qu)除(chu)水(shui)果表面的(de)農藥,只是要同樣注意多沖洗幾次。

另外,為了確保(bao)產品的(de)(de)質(zhi)量,建(jian)議大家選購該(gai)類產品時,首先應看(kan)清(qing)楚(chu)它有(you)無ISO9000質(zhi)量管(guan)理(li)體系的(de)(de)標志,標簽(或瓶身)上起(qi)碼的(de)(de)生產許(xu)可證號、生產日期、廠名、廠址、使(shi)用說明、執行(xing)標準、凈含量、保(bao)質(zhi)期等要素(su)要有(you)是一(yi)定的(de)(de)。其(qi)次,還可以從感官上加以判斷,合格的(de)(de)產品應該(gai)無異味(wei)、黏度適中(zhong)、無分層、無懸浮物、無沉淀。

有(you)的朋(peng)友經常會(hui)問,到底洗潔精是(shi)不是(shi)越稠清潔能力越好呢,其實(shi)偶想說(shuo)這兩者沒(mei)有(you)必(bi)然聯(lian)系。

洗潔精的(de)稠(chou)度主要與三個因素(su)有關:

1.洗(xi)潔(jie)精(jing)的原料,如(ru)表面活性劑品種的差異。

2.無(wu)(wu)機(ji)鹽的加入(ru),適量加入(ru)無(wu)(wu)機(ji)鹽,可(ke)使低稠(chou)(chou)度(du)溶液(ye)稠(chou)(chou)度(du)增(zeng)大,但無(wu)(wu)機(ji)鹽對去污沒有(you)明顯幫助。

3.溫度(du)(du)升(sheng)高(gao),洗潔(jie)精的稠度(du)(du)會降(jiang)低(di),溫度(du)(du)降(jiang)低(di),稠度(du)(du)會相應升(sheng)高(gao)。然(ran)而洗潔(jie)精去(qu)(qu)污的原理是表面(mian)活性劑溶于水(shui)中后,通過使油脂乳化、分散、增溶等(deng)把污垢去(qu)(qu)除。因此,洗潔(jie)精去(qu)(qu)污力與稠度(du)(du)無必然(ran)聯系。

另外,還可以從(cong)洗(xi)潔(jie)精(jing)的顏(yan)色(se)(se)上進行挑選,一(yi)般洗(xi)潔(jie)精(jing)的顏(yan)色(se)(se)受保存的時(shi)間(jian)、原料(liao)和色(se)(se)料(liao)三方面(mian)決(jue)定。保存的時(shi)間(jian)越長顏(yan)色(se)(se)越深(shen),所處環境溫度(du)越高(gao),變(bian)深(shen)的速(su)度(du)就會越快,這是因為,洗(xi)潔(jie)精(jing)里的香料(liao)、檸(ning)檬酸等成分被空氣(qi)氧化(hua)了。大部分新鮮的洗(xi)潔(jie)精(jing)呈(cheng)淺黃色(se)(se),一(yi)般在(zai)購買(mai)洗(xi)潔(jie)精(jing)的時(shi)候以顏(yan)色(se)(se)淺一(yi)些(xie)為好。

洗(xi)潔精基礎問題Q&A

Q1:洗潔精(jing)用(yong)量(liang)是(shi)不是(shi)越(yue)多(duo)越(yue)容(rong)易洗干凈(jing)?

A:我們洗(xi)(xi)(xi)果蔬(shu)時主要是根據果蔬(shu)的(de)污(wu)垢情況來(lai)放多少洗(xi)(xi)(xi)潔精的(de),一般來(lai)說如果你用(yong)5ml就(jiu)能(neng)洗(xi)(xi)(xi)干凈(jing),你再放到(dao)10ml,效果并沒有什么差異。只是從經濟(ji)角度來(lai)看(kan),你白白多浪費了5ml,所以,洗(xi)(xi)(xi)潔精放適量就(jiu)好,完全沒有必(bi)要用(yong)更多的(de)量。

Q2:洗(xi)潔(jie)精能洗(xi)掉水果表面上的“蠟”嗎?

A:水果(guo)表面上的蠟(la)有三種:

1.天然的(de),這是水(shui)果(guo)生長過程中形成(cheng)的(de)蠟,這是一種(zhong)脂類成(cheng)分(fen),是在水(shui)果(guo)表面生成(cheng)的(de)植物保護層;

2.是人工加上去(qu)(qu)的(de)果蠟,是一種殼(ke)聚糖物(wu)質(zhi),多(duo)從螃蟹(xie)、貝(bei)殼(ke)等(deng)甲殼(ke)類動物(wu)中提取而來,這種物(wu)質(zhi)本身(shen)對身(shen)體也無害(hai)處(chu),其作用(yong)主要是用(yong)來保(bao)鮮的(de),防止水果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhi),這層蠟直接用(yong)適宜溫度的(de)熱水沖洗即可溶解去(qu)(qu)除。

3.工業(ye)蠟,其中所(suo)含的(de)汞和鉛可能通過果(guo)皮(pi)滲進果(guo)肉,給人體帶來危害(hai)。

第一(yi)種和第二種蠟(la)來說,對人體(ti)是沒有傷害的(de),但吃無(wu)妨,對于第三種我(wo)們可以(yi)使用(yong)果(guo)蔬清(qing)潔劑(ji)去清(qing)洗,但清(qing)潔劑(ji)只能(neng)溶解其中大部分(fen)蠟(la),其實清(qing)潔效果(guo)并不是很徹(che)底(di)。那么(me),該如何徹(che)底(di)清(qing)潔這種蠟(la)呢(ni)?我(wo)們可以(yi)再用(yong)食鹽摩擦水(shui)果(guo),利(li)用(yong)細小的(de)顆粒將水(shui)果(guo)上的(de)蠟(la)去除掉。如果(guo)還不放心就只能(neng)削皮了,哈哈。

Q3:洗潔精在溫水與冷水中哪個效果更好(hao)?

A:一般來說,水(shui)溫高(gao)的(de)情況下(xia)洗(xi)滌效果(guo)更(geng)好。因為(wei)溫水(shui)可以(yi)使水(shui)果(guo)蔬菜表(biao)面的(de)污漬(zi)溶解更(geng)為(wei)迅速。

Q4:洗(xi)潔精的(de)泡(pao)沫是不是越(yue)多越(yue)好?

A:洗潔精泡(pao)沫(mo)(mo)量與配方有(you)關。目前,洗潔精多為(wei)陰離(li)子表面活性劑。一般情況下,泡(pao)沫(mo)(mo)應越(yue)多越(yue)好,但泡(pao)沫(mo)(mo)太多,不易漂(piao)洗。

洗潔(jie)精泡沫高低影響(xiang)因素主(zhu)要(yao)有:

1.與使用的表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性劑(ji)種類和含量有關,有些表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性劑(ji),如陰離子表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性劑(ji),泡沫較多(duo),而非(fei)離子表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性劑(ji)則相對較少(shao);

2.與污(wu)垢(gou)情況(kuang)有(you)關,一般污(wu)垢(gou)增多(特別是油(you)性污(wu)垢(gou)),泡(pao)沫減少;

3.與(yu)洗滌時的條件有(you)關(guan)。如水溫度高(gao),泡沫消除較快(kuai)。

Q5:洗潔精(jing)能不能兌水用?

A:兌(dui)水用是沒問題的(de)(de)(de),果(guo)蔬(shu)在(zai)浸(jin)泡時(shi)就是在(zai)加入洗潔精的(de)(de)(de)水溶液中浸(jin)泡的(de)(de)(de)。不(bu)過兌(dui)水用的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)是什么呢?難(nan)道是為了讓瓶(ping)子(zi)里的(de)(de)(de)洗潔精看起來更加多,可以晚一點再買(mai)下一瓶(ping)洗潔精?呃...

Q6:洗潔精該怎么存放(fang)?

A:洗潔精(jing)存(cun)放時(shi)一(yi)定要避(bi)光,常溫保存(cun)。陽光照射會(hui)導(dao)致包(bao)裝(zhuang)受損壞,出現變色、變形的情況(kuang),而且(qie),由于陽光照射導(dao)致溫度(du)升(sheng)高(gao),還會(hui)加快產品(pin)氧化的速度(du)。

圖(tu):洗(xi)潔精(jing)一(yi)定要避光常溫保(bao)存

洗潔(jie)精是我們廚房(fang)生活中一個不可或缺的(de)幫(bang)手,要吃上安(an)全放心的(de)水(shui)(shui)果(guo),一定要選擇質量(liang)過關的(de)果(guo)蔬洗潔(jie)精,再配上正確的(de)洗滌方法,才(cai)能放心享(xiang)用美(mei)味(wei)的(de)水(shui)(shui)果(guo)喲。

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那么,現在你洗水果的方法是什么呢?如果你告訴我還在直接用水洗,我可就真為你捏了把汗啊!試想如果農藥是能夠溶于水的話,那農民伯伯噴完農藥,天一下雨就都沖沒了,果實還能愉快地成長么?
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